Les secrets des supermarchés pour vous faire dépenser plus

Savez-vous comment les supermarchés vous incitent à dépenser davantage ? Une stratégie discrète mais efficace est utilisée dans la plupart des grandes surfaces.

Les astuces classiques des supermarchés

Les magasins emploient plusieurs astuces pour augmenter le montant de vos courses. Parmi elles, on trouve les prix psychologiques, comme 9,99 € au lieu de 10 €, qui donnent l’impression d’une meilleure affaire. Ils proposent aussi des formats familiaux qui ne sont pas toujours plus économiques, ou encore les caddies géants qui donnent l’impression d’être vides alors qu’ils sont déjà bien remplis. La tentation des achats de dernière minute aux caisses est également très efficace : on cède souvent à l’impulsivité sans même s’en rendre compte.

La disposition des produits joue aussi un rôle important. Les articles les plus rentables pour le magasin sont placés à hauteur des yeux, pour attirer facilement le regard. À l’inverse, les produits moins chers ou en promotion, souvent plus intéressants pour le client, sont positionnés en bas des rayons, là où il faut se baisser.

La stratégie de l’eau en bouteille

Une technique très fine, révélée par Olivier Dauvers, consiste à placer le rayon des eaux en bouteille au fond du magasin. La majorité des consommateurs achètent souvent cette catégorie, notamment la marque Cristaline, qui a vendu plus de 2 300 milliards de bouteilles en 2025. En positionnant ce rayon à l’autre bout du magasin, généralement à l’opposé de l’entrée, les supermarchés obligent les clients à traverser tout le parcours pour atteindre leur but.

Ce déplacement incite les acheteurs à parcourir davantage d’allées, augmentant ainsi les chances qu’ils achètent des produits qu’ils n’avaient pas prévu. La localisation des eaux en bouteille n’est donc pas un hasard : elle fait partie d’une stratégie marketing pour maximiser le chiffre d’affaires en exploitant la propension des clients à faire des achats impulsifs.

Conseil pour les consommateurs

La prochaine fois que vous traversez tout le magasin pour prendre votre pack d’eau, gardez en tête que ce détour n’est pas innocent. Chaque allée est conçue pour capter votre regard et vous faire dépenser un peu plus. La meilleure réponse reste simple : préparez une liste claire, fixez-vous un objectif précis, et évitez les détours inutiles.