Rappel urgent : Tarama contaminé à la Listeria en Île-de-France et PACA

Un rappel de produit a été lancé pour un tarama vendu en Île-de-France et en Provence-Alpes-Côte d’Azur. Ce produit, souvent utilisé pour des apéritifs ou à tremper avec des légumes, est désormais suspecté de contamination à la Listeria monocytogenes.

Il s’agit d’un tarama aux œufs de truite de la marque Fjord King, vendu en pot plastique de 150 g au rayon frais. Selon la plateforme Rappel Conso, ce produit a circulé dans plusieurs supermarchés entre le 27 et le 30 janvier 2026, ainsi que par quelques ventes directes. La distribution concerne principalement ces deux régions.

Comment identifier le produit concerné

Seuls les pots correspondant à certains critères doivent faire l’objet d’un rappel. Vérifiez votre étiquette en vous concentrant sur les éléments suivants :

• Code-barres (GTIN) : 3440432022251
• Numéro de lot : 0695
• Date limite de consommation : entre le 25 et le 28 février 2026
• Poids net : 150 g
• Produit : tarama aux œufs de truite, en pot plastique réfrigéré

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Un contrôle effectué sur un lot a révélé la présence de la bactérie Listeria monocytogenes. Bien que aucun cas de maladie n’ait été rapporté, cette bactérie peut provoquer une listériose, une infection grave. En conséquence, le fabricant a décidé de retirer le produit des rayons et de rappeler les pots déjà vendus. La procédure est volontaire et concerne uniquement le lot précité.

La listériose peut entraîner des symptômes comme de la fièvre, des maux de tête, ou des courbatures. Chez les femmes enceintes, les personnes âgées ou immunodéprimées, elle peut avoir des conséquences graves, notamment des complications neurologiques ou des atteintes maternelles et fœtales. La période d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines, il est donc important de rester vigilant même après la consommation du produit.

Que faire si vous avez acheté ou consommé ce tarama ?

Si votre pot correspond à la référence mentionnée (GTIN 3440432022251, lot 0695, DLC entre le 25 et le 28 février 2026), il ne doit plus être consommé. Conservez-le au réfrigérateur, séparé des autres aliments, puis rapportez-le au point de vente pour obtenir un remboursement. La date limite pour le retour est fixée au 2 mars 2026. Pour toute question, un numéro de téléphone a été mis à disposition : 01 48 52 61 61.

En cas de consommation du produit, tout signe de fièvre, avec ou sans maux de tête ou courbatures, nécessite une consultation médicale. Il est important d’indiquer que vous avez consommé ce tarama. Les personnes à risque élevé, comme les femmes enceintes, les personnes âgées ou immunodéprimées, doivent demander un avis médical même si les symptômes sont légers. Il est important de noter que seul le lot 0695 de ce tarama est concerné par cette alerte.