Rappel Carrefour : Truite fumée contaminée à la Listeria dans votre frigo

Un produit de truite fumée vendu chez Carrefour fait l’objet d’un rappel en raison d’une contamination à la Listeria. Ce rappel concerne un lot spécifique de produits destinés à l’apéritif ou aux sandwichs, que de nombreux consommateurs ont probablement dans leur réfrigérateur.

Produit concerné et modalités du rappel

Il s’agit d’aiguillettes de truite fumée citron poivre de la marque Aperti’fish, conditionnées en sachet sous-vide. Seuls certains lots sont concernés par cette alerte. La référence précise à repérer est le lot numéro 60420016, avec un code GTIN 3440432025078. La date limite de consommation (DLC) pour ce lot s’étend du 6 mars 2026 au 15 mars 2026. La vente de ces produits s’est déroulée du 11 février 2026 au 20 février 2026 dans tous les magasins Carrefour en France.

Ce produit a été retiré de la vente après la détection de la présence de la bactérie Listeria monocytogenes lors d’un autocontrôle. La plateforme officielle RappelConso a publié cette alerte pour informer les consommateurs.

Les risques pour la santé

La bactérie Listeria monocytogenes peut provoquer une infection appelée listériose. Cette maladie peut apparaître après la consommation du produit contaminé. Elle se manifeste par des symptômes tels que fièvre, maux de tête et courbatures. Ces signes doivent inciter à consulter un médecin.

Les formes graves de la maladie restent rares, mais le risque est plus élevé pour certaines populations : femmes enceintes, personnes âgées ou immunodéprimées. La listériose peut entraîner des complications neurologiques ou affecter la mère et le fœtus pendant la grossesse. La période d’incubation peut durer jusqu’à huit semaines, d’où l’importance de surveiller son état de santé même après la consommation du produit concerné.

Conseils pour les consommateurs

Les personnes détentrices de ce lot de truite fumée doivent cesser immédiatement de le consommer, même si l’aspect ou l’odeur semblent normaux. Il est recommandé de ne pas le goûter.

Il est conseillé de conserver l’emballage dans un sac hermétique et de le rapporter au magasin Carrefour où l’achat a été effectué. Un remboursement sera offert sur présentation du produit. Pour toute question, le service consommateurs de la marque Aperti’fish est joignable au 01 48 52 61 61 jusqu’au 23 mars 2026, date de fin de la procédure.

En cas de symptômes comme fièvre, maux de tête ou courbatures après ingestion, il est fortement recommandé de consulter rapidement un médecin. Il est également utile de consulter la fiche de rappel disponible sur le site RappelConso.gouv.fr.