Rappel De Produits Histoire de consommation 10 mars 2026 0 Commentaires

Attention danger : du jambon contaminé à la Listeria chez Carrefour et E.Leclerc

Rappel de produits : du jambon contaminé à la Listeria chez Carrefour et E.Leclerc

De nombreux réfrigérateurs contiennent probablement des barquettes de jambon blanc. Ce produit est souvent utilisé pour préparer des sandwichs, des croque-monsieur ou des repas du soir. Il peut aussi se retrouver dans le cartable des enfants ou lors d’un déjeuner rapide au bureau. Ce jambon est un aliment courant, mais il faut faire attention.

Depuis début mars 2026, plusieurs références de jambon Aoste et de jambon Carrefour le marché, ainsi que des lots vendus en magasins d’usine, ont été rappelés en raison d’un risque de contamination par Listeria. Les consommateurs sont invités à vérifier immédiatement ce qu’ils ont dans leur frigo.

Les références concernées et comment les identifier

L’alerte a été publiée sur le site Rappel Conso début mars 2026. Elle concerne des produits vendus entre la mi-février et le 6 mars 2026 dans diverses enseignes de grande distribution en France. Sont visés notamment :

Les paquets de jambon cuit au torchon Carrefour le marché – Filière qualité 2 tranches 120 g
Plusieurs références de jambon Aoste
Des tranches de jambon cuit déclassées vendues en magasins d’usine sous marque neutre.

Ces produits étaient présents dans des rayons frais de nombreux supermarchés tels que Carrefour, Cora, Intermarché, E.Leclerc, Casino, Système U, Auchan, mais aussi dans des magasins d’usine Aoste, Cochonou, Moroni à Albi, et dans des points de vente en Rhône et en Isère.

Identification du lot

Marques et références : Carrefour le marché – Filière qualité : jambon cuit au torchon 2 tranches 120 g ; AOSTE : Aostinos 2 tranches 130 g, jambon cuit au torchon 4 tranches 260 g, sans couenne 4 tranches 240 g, supérieur cuisiné à l’os 2 et 4 tranches ; marque NEUTRE : tranches déclassées en magasins d’usine en Rhône, Isère.

Codes GTIN et lots : Carrefour le marché – Filière qualité 120 g : GTIN 3560070496006, lots 12025640, 12036283 ; Aoste Aostinos 130 g : GTIN 3449840404123, lot 12025301 ; Aoste torchon 4T 260 g : GTIN 3449860404073, lot 12029108 ; Aoste torchon sans couenne 4T 240 g : GTIN 3449860404080, lot 12038979 ; Aoste cuisiné à l’os 2T 130 g : GTIN 3449865373145, lot 12038981 ; Aoste cuisiné à l’os 4T 260 g : GTIN 3449865374128, lot 12038980 ; marque neutre déclassée Rhône : GTIN 3449865225949, lot 12037954 ; marque neutre déclassée Isère : GTIN 3449849917006, lots 12053018, 12053240.

Date de durabilité : Plusieurs lots ont une DLC comprise entre le 18 et le 21 mars 2026. Par exemple, les lots avec DLC au 18 mars 2026 doivent être jetés ou rapportés avant cette date.

Distributeurs concernées : Carrefour le marché, Cora, Intermarché, E.Leclerc, Casino, Système U / Coopérative U, Auchan, ainsi que plusieurs magasins d’usine comme Aoste, Cochonou et Moroni à Albi, et points de vente en Rhône et Isère.

Fin de la procédure : Produits AOSTE et marque NEUTRE – 20 mars 2026 ; jambon Carrefour le marché – 24 mars 2026.

Quels sont les risques pour la santé ?

La Listeria monocytogenes, présente sur ces lots, peut provoquer la listériose. Cette infection alimentaire peut être grave, surtout pour certaines populations. Les premiers symptômes ressemblent souvent à ceux de la grippe : fièvre, maux de tête, courbatures, et troubles digestifs. Le risque est accru chez les femmes enceintes, les personnes âgées ou immunodéprimées, qui peuvent développer des complications neurologiques ou des atteintes au fœtus. Le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines après la consommation du produit contaminé.

Que doit faire le consommateur ?

Les personnes possédant ces produits doivent cesser immédiatement de les consommer, même s’ils semblent normaux. Il est conseillé de détruire ces jambons ou de les rapporter en magasin pour obtenir un remboursement, en conservant l’emballage comme preuve d’achat. Pour toute question, il est possible de contacter Carrefour au 0 805 90 80 70 ou Aoste au 04 90 84 24 68.