Alerte salmonelles dans un filet de poulet mariné vendu près de Toulouse

Une alerte sanitaire concerne un lot de filet de poulet mariné à l’ail des ours vendu dans un Intermarché près de Toulouse. Ce produit, prêt à l’emploi, est désormais à éviter en raison d’une contamination aux salmonelles.

Le rappel a été publié sur le site officiel Rappel Conso. Il concerne uniquement le magasin Intermarché de Saint-Lys et les achats réalisés entre le 9 et le 11 mars 2026.

Détails du rappel

Le 23 mars 2026, Rappel Conso a indiqué qu’un lot de filet de poulet mariné à l’ail des ours, sans marque, était contaminé. Ce produit était vendu dans le rayon traditionnel ou boucherie de l’Intermarché Saint-Lys. La référence concernée porte le code GTIN 5903368000468.

Seuls les clients ayant acheté ce filet durant cette période sont concernés. La procédure de rappel est en cours jusqu’au 29 mars 2026. L’objectif est de retirer cette référence des étals et des réfrigérateurs, qu’ils soient domestiques ou en magasin.

Quels sont les risques pour la santé ?

Les contrôles ont révélé la présence de salmonelles sur ce produit. Ces bactéries peuvent provoquer une salmonellose, une infection qui touche principalement le système digestif. Même si une cuisson à cœur peut réduire la dangerosité, ce produit est considéré comme à risque et ne doit pas être consommé.

Les symptômes apparaissent généralement entre 6 et 72 heures après ingestion. Ils incluent diarrhée, vomissements, crampes abdominales, fièvre et maux de tête. Les populations les plus vulnérables sont les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées ou fragilisées, qui risquent des formes plus graves pouvant nécessiter une hospitalisation.

Que faire si vous avez acheté ce produit ?

Si vous avez acheté ce filet de poulet mariné à l’ail des ours dans l’Intermarché de Saint-Lys entre le 9 et le 11 mars 2026, il est impératif de ne pas le consommer, même s’il semble en bon état ou a déjà été congelé. Il faut le mettre de côté et le rapporter en magasin pour obtenir un remboursement.

Le magasin reste joignable au 05 61 91 61 62 pour toute question concernant cette opération de rappel.

Pour les personnes ayant déjà consommé ce poulet, il est conseillé de surveiller l’apparition de symptômes comme diarrhée, vomissements ou fièvre dans les 7 jours. En cas d’apparition de ces signes, il faut consulter un médecin en mentionnant cette consommation. Si aucun symptôme ne se manifeste, aucune démarche particulière n’est généralement requise.