Rappel de steaks hachés BCT 500 et Fermes du Pays Bourian

Un rappel de viande a été lancé pour plusieurs références de steaks hachés de bœuf 5 % MG, en raison d’une contamination microbiologique dangereuse. Cette information provient du site officiel RappelConso.

Ce rappel concerne notamment des produits de la marque BCT 500, distribués à l’échelle nationale, ainsi que des préparations sous-vide sans marque issues de la Coopérative Les Fermes du Pays Bourian. La viande hachée est un aliment très consommé dans de nombreux foyers, à cause de sa praticité et de son prix abordable, ce qui rend cette alerte particulièrement importante.

Produits concernés par le rappel

La première alerte concerne des steaks hachés 5 % MG façon bouchère, 2 x 125 g et de la viande hachée de boeuf 5 % MG, 350 g, vendus en barquettes dans plusieurs magasins dont Fresh. Ces produits ont été commercialisés du 20 au 21 mars 2026, sous le lot D60770261 avec une date limite de consommation (DLC) au 26 mars 2026.

La seconde alerte concerne des préparations hachées de boeuf sous-vide sans marque, vendues dans le Lot et la Dordogne. Ces produits ont été distribués le 18 et 19 mars 2026, sous les lots CO12HACH26 et A09349726, avec une DLC comprise entre le 31 mars 2026 et le 2 avril 2026.

Quels risques pour la santé ?

Les contrôles ont révélé la présence de bactéries dangereuses. La Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) a été détectée dans les produits BCT 500, et la Listeria monocytogenes dans ceux de la coopérative Les Fermes du Pays Bourian. Ces germes peuvent provoquer des symptômes tels que diarrhée, vomissements, fièvre ou maux de tête. Chez les personnes fragiles, comme les enfants, les femmes enceintes ou les personnes âgées, ils peuvent entraîner des complications graves, notamment rénales ou neurologiques.

Que faire si vous avez acheté ces produits ?

Les lots concernés ne doivent plus être consommés, même si la viande est bien cuite ou si elle a été congelée. Il est conseillé de détruire ces produits ou de les rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement. La date limite pour le retour des produits BCT 500 est fixée au lundi 06/04/2026. Pour ceux de la coopérative Les Fermes du Pays Bourian, les modalités de dédommagement sont à contacter au 05 65 20 17 90.

En cas de symptômes tels que fièvre, diarrhée, vomissements ou maux de tête après avoir consommé ces viandes, il est recommandé de consulter rapidement un médecin. Il faut signaler la consommation de ces produits rappelés, en particulier pour les enfants, les femmes enceintes et les personnes vulnérables.