Pourquoi certains supermarchés restent ouverts pendant les jours fériés

Jours fériés : pourquoi certains supermarchés restent ouverts alors que d’autres ferment ?

Lors du dernier lundi de Pâques, certains hypermarchés étaient ouverts, tandis que d’autres fermaient leurs portes. Dans une même zone commerciale, cela peut donner lieu à des magasins aux parkings pleins ou presque vides, selon leur choix d’ouverture. Cette différence suscite souvent des questions chez les consommateurs : pourquoi un supermarché reste-t-il ouvert jour férié et pas son voisin ?

Ces interrogations reviennent à chaque période de jours fériés, comme lors de l’Ascension, du 15 août ou du 11 novembre. Certains en profitent pour bricoler, d’autres pour faire des courses qu’ils ont manquées. En réalité, derrière cette décision d’ouverture ou de fermeture se cache un mélange de lois, de décisions municipales et de stratégies commerciales. Tout cela peut varier d’un quartier à l’autre.

Ce que dit la loi sur l’ouverture des supermarchés pendant les jours fériés

Le Code du travail liste 11 jours fériés légaux, du 1er janvier à Noël. Cependant, sauf pour le 1er mai, aucun de ces jours n’est automatiquement chômé. L’employeur peut décider d’ouvrir ou non son commerce. Selon Olivier Dauvers, spécialiste de la consommation, « rien n’interdit d’ouvrir un commerce un jour férié ». La décision dépend ensuite des accords de branche et des règles locales.

Le 1er mai est une exception : il est férié et obligatoirement chômé pour la majorité des salariés. Lorsqu’il est travaillé, il est généralement payé double, surtout dans les secteurs où l’activité ne peut pas s’arrêter. Pour les autres jours fériés, le travail est possible sans majoration obligatoire. Néanmoins, beaucoup de grandes enseignes choisissent d’accorder des primes ou un repos compensateur à leurs employés.

Règles locales et influence du type de magasin

Les décisions d’ouverture dépendent aussi des réglementations locales. Certaines mairies interdisent l’ouverture des commerces les jours fériés ou imposent une journée de fermeture hebdomadaire. En Alsace et en Moselle, la réglementation est encore plus stricte : l’ouverture dominicale et les jours fériés y sont fortement encadrés, avec peu d’activités autorisées.

La taille et la localisation du magasin jouent également un rôle. Les grandes surfaces de plus de 400 m² peuvent ouvrir certains jours fériés dans le cadre des « 12 dimanches du maire », avec une limite de trois ouvertures par an. Certaines municipalités limitent ces ouvertures, tandis que dans les zones touristiques ou commerciales, elles sont plus fréquentes.

Les coulisses des décisions : stratégie des enseignes et conditions de travail

La stratégie commerciale influence également l’ouverture des supermarchés. Les chaînes intégrées comme Carrefour ou Auchan ouvrent souvent le dimanche et les jours fériés pour maximiser leurs ventes, même en période creuse. À l’inverse, des enseignes indépendantes telles qu’E.Leclerc, Intermarché ou Super U laissent plus souvent la décision aux chefs de magasins, qui choisissent parfois de fermer.

Enfin, la question du personnel est essentielle. Hors du 1er mai, aucun obligation légale n’impose à un supermarché ouvert un jour férié de majorer les salaires. La convention collective prévoit toutefois souvent des primes ou un repos compensateur. Entre le coût de la main-d’œuvre, la difficulté à trouver des volontaires, et la satisfaction des clients, chaque directeur fait alors ses propres choix.