Évitez de dépenser plus : la règle d’or pour vos courses au supermarché

Courses au supermarché : une règle simple pour éviter de dépenser plus

Face à l’inflation qui réduit le pouvoir d’achat et à la forte promotion des produits dans les grandes surfaces, faire ses courses devient de plus en plus risqué pour le budget. Les rayons sont conçus pour inciter à la consommation, avec des offres multiples, des formats réduits par la shrinkflation, et une abondance de produits ultra-transformés. Dans ce contexte, une règle d’or, souvent oubliée, est pourtant essentielle pour contrôler ses dépenses.

La règle d’or : ne jamais faire ses courses le ventre vide

Selon des spécialistes en économie domestique, la règle essentielle est simple : ne pas faire ses courses lorsque l’on a faim. En effet, lorsque l’estomac crie famine, le cerveau recherche des récompenses rapides, principalement riches en gras et en sucre, et surestime la quantité nécessaire. Des études citées par le site Achats-rapides.fr montrent que la faim peut augmenter les achats impulsifs d’environ 30 %, ce qui peut représenter jusqu’à 20 % du montant total de la facture. Autrement dit, la faim influence fortement le montant dépensé.

Les conséquences d’un passage en rayon affamé

Arriver en rayon en ayant faim pousse à rechercher un soulagement immédiat. Les experts en nutrition précisent que cela favorise l’achat d’aliments très caloriques et peu nutritifs, comme biscuits, chips, sodas ou snacks salés. Ces produits ultra-transformés remplissent rapidement le caddie, souvent au détriment d’une alimentation équilibrée.

De plus, dans cet état, on tend à surestimer les quantités. Tout paraît attirant : on ajoute des doublons ou des formats familiaux, qui risquent d’être gaspillés. Selon des spécialistes, la faim peut faire grimper de 30 % les achats impulsifs, représentant une part importante du budget.

Les recommandations des experts

De nombreux coachs en gestion de budget et diététiciens insistent sur cette règle : il faut arriver rassasié en faisant ses courses. L’Office fédéral de la sécurité alimentaire (BLV) recommande également de préparer une liste précise et réaliste avant de partir. Ces précautions permettent de limiter les achats superflus, souvent composés de biscuits, desserts ou boissons sucrées, qui alourdissent la facture sans apporter de vrais repas.

En revanche, en ayant mangé avant de faire ses courses, il est plus facile de privilégier des produits sains et abordables, comme des légumes, des féculents, des œufs, de la viande ou des alternatives végétales. Ces aliments de base sont essentiels pour une alimentation équilibrée et économique.

Mettre cette règle en pratique lors de chaque shopping

Pour respecter cette règle, il est conseillé de penser au repas avant de faire ses courses. Programmez votre passage en magasin après un déjeuner ou un dîner, ou au minimum, prenez un encas simple, comme un fruit ou un yaourt, avant de partir. Cette consigne s’applique aussi aux courses en ligne ou en drive, où il est facile de se laisser tenter rapidement.

Préparer à l’avance une liste de courses, vérifier ses réserves chez soi, et planifier quelques menus permettent d’éviter les achats impulsifs. Marcher avec la liste en main, éviter de se laisser entraîner dans des allées tentantes, et surveiller le montant total sont des gestes simples mais efficaces pour protéger son pouvoir d’achat, même lorsque les prix augmentent.