Rappel urgent de poulet halal Picalou : risque salmonelle, vérifiez si vous avez acheté

Un rappel concerne un produit halal vendu en France. Il s’agit d’un suprême de poulet jaune sous vide de la marque Picalou. Ce produit est retiré du marché en raison d’un risque de contamination à la salmonelle.

Ce rappel est indiqué sur le site officiel rappel.conso.gouv.fr, qui recense les alertes sanitaires en France. De nombreux consommateurs peuvent se demander si le poulet qu’ils ont chez eux est concerné.

Produit concerné : comment l’identifier ?

Le produit visé est le SUPREME POULET JAUNE HALAL S/V de la marque Picalou. Il s’agit d’un suprême de poulet jaune, conditionné sous vide.

Pour repérer ce produit, il faut vérifier plusieurs éléments sur l’étiquette :

• Nom du produit : SUPREME POULET JAUNE HALAL S/V
• Marque : Picalou
• Type : viande de poulet jaune halal, conditionnée sous vide
• Code GTIN : 2914474000009
• Date limite de consommation : 04/02/2026

Si votre emballage comporte ces éléments, il est concerné par le rappel.

Quels risques pour la santé ?

Le rappel concerne la présence de la bactérie Salmonella Enteritidis. Cette bactérie peut provoquer une salmonellose, une toxi-infection alimentaire.

Les symptômes habituels sont des troubles digestifs rapidement apparus, comme des diarrhées, vomissements, douleurs abdominales, souvent accompagnés de fièvre et maux de tête. Ces signes surviennent généralement entre 6 et 72 heures après la consommation du produit contaminé.

Les personnes les plus vulnérables sont les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées ou immunodéprimées. La plupart du temps, si aucun symptôme n’apparaît dans les sept jours, il n’est pas nécessaire de consulter un médecin.

Il est important de noter qu’une cuisson à cœur à au moins 65 °C détruit la bactérie dans la viande. Toutefois, le lot concerné par ce rappel ne doit plus être consommé.

Que faire si vous avez acheté ce produit ?

Les autorités sanitaires recommandent de ne plus consommer ni utiliser ce suprême de poulet. Si vous possédez un emballage correspondant au GTIN et à la DLC mentionnés, il faut le rapporter au point de vente où vous l’avez acheté.

Le magasin doit alors procéder à un remboursement. La procédure de rappel est en vigueur jusqu’au 13 février 2026.

Si vous avez déjà consommé ce poulet, surveillez l’apparition de symptômes. En cas de diarrhée, vomissements, fièvre ou maux de tête dans les 6 à 72 heures suivant la consommation, il est conseillé de consulter rapidement un médecin en lui signalant cette ingestion.

En revanche, si aucun symptôme ne se manifeste dans la semaine, il n’y a pas de raison de s’inquiéter ni de consulter un professionnel de santé.