Rappel massif de fromage en France : danger Listeria identifié

Rappel de fromage en France en raison de contamination à la Listeria

Un fromage vendu actuellement dans les enseignes Grand Frais et Fresh fait l’objet d’un rappel suite à une contamination bactérienne. Ce produit, souvent utilisé pour composer un plateau de fromages ou enrichir une salade, peut présenter un risque pour la santé.

Il s’agit d’un fromage mixte, composé de lait de brebis et de vache, apprécié pour son caractère fermier. Distribué dans toute la France, il porte le nom de MÉLANGE BREBIS-VACHE FERMIER DU BARETOUS. Ce produit est suspecté de contenir la bactérie Listeria monocytogenes.

Détails du rappel

Selon une fiche publiée en juin 2026 sur le site RappelConso.gouv.fr, ce fromage était vendu en portions emballées dans du film alimentaire, sans marque spécifique. La vente s’est étendue du 18 mai 2026 au 17 juin 2026 dans tous les magasins des réseaux Grand Frais et Fresh.

• Marque et référence : Fromage MÉLANGE BREBIS-VACHE FERMIER DU BARETOUS, sans marque, fournisseur Le Fromager des Halles.
• Numéro de lot : lot unique 26.2983.
• Date limite de consommation : entre le 28 mai 2026 et le 10 août 2026.
• Période de commercialisation : du 18 mai 2026 au 17 juin 2026.
• Zone concernée : toute la France, dans les magasins Grand Frais et Fresh.
• Date de fin du rappel : 2 juillet 2026.

Quels sont les risques pour la santé ?

La bactérie Listeria monocytogenes peut provoquer une infection appelée listériose. Les premiers symptômes ressemblent souvent à une forte fatigue, avec fièvre persistante, maux de tête et parfois courbatures. Ces signes peuvent apparaître jusqu’à huit semaines après la consommation du produit contaminé.

Chez certaines personnes, notamment les femmes enceintes, les personnes âgées ou immunodéprimées, cette infection peut être grave. En cas de fièvre, de maux de tête inhabituels ou de troubles digestifs après avoir consommé ce fromage, il est recommandé de consulter rapidement un médecin et de signaler la consommation du lot concerné.

Comment obtenir un remboursement ?

Il est conseillé de ne plus consommer ce fromage, même s’il ne présente pas d’odeur ou d’aspect anormal. Les consommateurs doivent jeter les portions concernées ou les rapporter dans les magasins où ils ont été achetés, idéalement avec le ticket de caisse ou une étiquette précisant la date limite de consommation.

Les magasins remboursent les produits rapportés jusqu’au 2 juillet 2026. Le service client peut fournir des précisions sur place.