Rappel de viande de porc chez E.Leclerc Vosges : danger pour votre assiette

Rappel de viande de porc chez E.Leclerc dans les Vosges

Un rappel de haché de porc a été lancé dans un supermarché vosgien, en raison d’un risque de toxi-infections. La viande concernée a été transformée en chipolatas, farce ou saucisse de Toulouse, et vendue récemment chez E.Leclerc.

Produits concernés par le rappel

Ce retrait ne concerne que le magasin E.Leclerc Raon-l’Étape. Après analyses, un lot de viande s’est révélé contaminé. La vente a eu lieu du 27 janvier 2026 au 4 février 2026, dans le rayon boucherie. Sont concernés :

• des chipolatas (x 4)
• des chipolatas en caissette de 1 kg
• de la farce à tomates
• des saucisses de Toulouse « fabrication maison »
• des chipolatas en vrac

Tous ces produits proviennent d’un seul lot, numéro 270126CH, avec une date limite de consommation allant du 1er au 7 février 2026. Si vous avez acheté ces produits dans cette période, il est conseillé de ne pas les consommer, même s’ils ont été congelés.

Les risques liés à cette viande contaminée

Les analyses ont révélé la présence de la bactérie Listeria monocytogenes dans ce lot. La listériose peut provoquer une fièvre soudaine, accompagnée de maux de tête et de courbatures. Si vous ressentez ces symptômes après avoir consommé cette viande, il est important de consulter rapidement un médecin.

Les personnes à risque, comme les femmes enceintes, les personnes âgées ou immunodéprimées, doivent être particulièrement vigilantes. D’autres rappels de viandes hachées ont montré que différentes bactéries peuvent causer divers symptômes, comme des diarrhées sanglantes, des douleurs abdominales ou des vomissements, selon le germe impliqué.

Que faire si vous avez acheté ces produits ?

Les clients qui ont encore ces produits chez eux doivent suivre la procédure suivante :

• Ne pas consommer la viande, même bien cuite.
• Rendre les produits au magasin avant le mercredi 4 mars 2026 pour obtenir un remboursement.
• En cas de doute sur le lot, contacter le service client au 03 29 42 90 00.
• Si le retour en magasin n’est pas possible, éliminer la viande en la plaçant dans un sac fermé.

Pour ceux qui ont déjà consommé cette viande, il est conseillé de surveiller l’apparition de symptômes dans les semaines suivantes, surtout pour les personnes vulnérables. En cas de fièvre, maux de tête, courbatures ou troubles digestifs inhabituels, il faut consulter un médecin rapidement en mentionnant l’ingestion de ce produit rappelé.

Il est également important de nettoyer soigneusement le réfrigérateur, les planches à découper, les couteaux, et de se laver les mains pour éviter toute contamination croisée.