Rappel urgent d’un Paris-Brest chez E Leclerc risque de Listeria

Un dessert populaire, le Paris-Brest, vendu chez E.Leclerc du Plessis-Belleville, fait l’objet d’un rappel en raison d’un risque sanitaire. Ce gâteau, composé de pâte à choux et de crème au praliné, était proposé en barquette prête à emporter.

Ce rappel concerne un lot de deux Paris-Brest fabriqués en interne par le magasin et vendus dans le rayon pâtisserie. La fiche officielle publiée sur le site Rappel Conso indique une contamination par la bactérie Listeria monocytogenes, qui peut provoquer la listériose. Il est donc important d’identifier la référence précise avant de vérifier si votre produit est concerné.

Détails du rappel

Le rappel a été lancé après que des analyses ont révélé la présence de Listeria dans ce dessert, fabriqué sur place. La distribution concernée est limitée à l’hypermarché du Plessis-Belleville, dans l’Oise, et la vente a été très courte, en février 2026.

• Produit concerné : Paris-Brest x2 en barquette, fabrication interne E.Leclerc du Plessis-Belleville.
• Numéro de lot : non précisé, mais le produit porte le GTIN 0202211025586.
• Date limite de consommation : 17/02/2026.
• Zone géographique : uniquement dans l’hypermarché du Plessis-Belleville, rayon pâtisserie.
• Fin de la procédure de rappel : 17/04/2026.

Quels sont les risques pour la santé ?

La bactérie Listeria monocytogenes peut causer la listériose, une infection alimentaire grave. Elle résiste au froid et peut se développer dans les produits réfrigérés, même après plusieurs jours de conservation.

Les symptômes courants incluent une fièvre, des maux de tête, des courbatures, ainsi que des troubles digestifs comme nausées ou diarrhée. La période d’incubation peut atteindre huit semaines après ingestion. Les femmes enceintes, les personnes âgées ou immunodéprimées sont particulièrement vulnérables et peuvent développer des complications graves, notamment des atteintes neurologiques ou des infections du fœtus.

Que faire si vous possédez ce dessert ?

Si vous avez encore ce Paris-Brest, il est conseillé de ne pas le consommer. Vous pouvez le rapporter à l’accueil de l’E.Leclerc du Plessis-Belleville pour obtenir un remboursement, valable jusqu’au 17 avril 2026. Alternativement, vous pouvez le détruire.

En cas de consommation et de survenue de symptômes évoquant la listériose, il est impératif de consulter rapidement un médecin et de mentionner la consommation de ce dessert. Pour toute question, le magasin reste joignable au 03 44 60 71 46.