Risque de toxi-infections : rappel urgent de thon frais

Un rappel concernant un lot de thon frais vendu chez Super U a été lancé en raison d’un risque de toxi-infections alimentaires. Ce produit, du type longe de thon albacore, présente une teneur excessive en histamine, ce qui peut entraîner des problèmes de santé.

Le rappel concerne un seul lot, identifié par le numéro 1735, vendu dans neuf magasins U situés en Bretagne, Loire-Atlantique et Vendée, entre fin février et début mars 2026. Il est conseillé aux consommateurs ayant acheté ce produit de vérifier les références avant toute utilisation.

Détails du produit concerné

• Produit : longe de thon albacore sans marque, sous l’appellation « LONGE DE THON ALBACORE PECHE OCEAN INDIEN »
• Lot : 1735, GTIN : 2812649000000
• Date limite de consommation (DLC) : 01/03/2026, vente du 24/02/2026 au 01/03/2026
• Zones de vente : magasins U de Châteaubourg, Pipriac, Muzillac, Plouharnel, Carnac, Saint-Hilaire-de-Riez, Ancenis, La Turballe et Vallet
• Distributeur : Coopérative U
• Fin de procédure : 20 mars 2026, date limite pour retourner le produit en magasin

Quels sont les risques pour la santé ?

Une analyse a révélé une concentration trop élevée en histamine dans le produit, rendant le poisson non conforme. L’histamine se forme lorsque la chaîne du froid est rompue. Elle est résistante à la cuisson et à la congélation, ce qui signifie que le produit reste dangereux même après cuisson.

Une toxi-infection à l’histamine peut apparaître rapidement après la consommation, dans les 30 minutes ou quelques heures. Les symptômes incluent rougeurs, gonflements, maux de tête, sensation de chaleur, nausées, vomissements ou diarrhée. En cas de troubles respiratoires ou de gêne, ou pour les populations à risque (personnes âgées, femmes enceintes, allergiques), il est important de consulter rapidement un médecin.

Comment se faire rembourser ?

Si vous possédez encore ce thon, ne le consommez pas, ni en le cuisant, ni en le goûtant. Vous pouvez le rapporter dans le magasin U où vous l’avez acheté, à l’accueil, pour obtenir un remboursement. Sinon, il doit être détruit. Les consommateurs qui ont déjà mangé ce produit doivent surveiller l’apparition de symptômes et consulter un médecin ou appeler le 15 en cas de malaise.

Pour toute question, le service client U est joignable au 09 69 36 69 36.