Rappel national de saucisses de poulet halal France Coq : attention danger

Les saucisses de poulet halal, souvent consommées en famille ou lors de repas rapides, sont disponibles dans de nombreuses grandes surfaces en France. Faciles à préparer, elles sont populaires dans le rayon boucherie.

Cependant, un rappel national concerne certaines barquettes de la marque France Coq. Ces produits, distribués par STE LIONOR SA dans tout le pays, ont été vendus entre le 9 mars et le 16 mars 2026, dans des boucheries et rôtisseries, ainsi que dans les rayons boucherie des supermarchés tels qu’Auchan, E.Leclerc, Intermarché, Magasin U ou Match.

Les détails du rappel

Le rappel concerne des barquettes plastiques de 140 g, contenant 14 saucisses de poulet saveur nature halal. Ces emballages sont identifiés par le lot 3436079524, avec le code GTIN 3237970005569, et une date limite de consommation fixée au 23 mars 2026. Seules ces références précises sont concernées par la procédure de rappel.

Les risques liés à Salmonella

Des analyses ont montré que ces saucisses peuvent être contaminées par des bactéries du type Salmonella. Si elles sont consommées après une cuisson insuffisante, elles peuvent provoquer une salmonellose. Cette infection digestive se manifeste par des diarrhées, des vomissements, des douleurs abdominales, parfois accompagnées de fièvre et de maux de tête, généralement dans les 72 heures suivant la repas.

Les enfants, les personnes âgées, les femmes enceintes ou celles dont le système immunitaire est affaibli sont plus vulnérables à des formes graves. En cas de symptômes, il est important de consulter rapidement un professionnel de santé.

Que faire si vous avez acheté ces saucisses ?

Les consommateurs possédant ces saucisses doivent les mettre de côté et ne pas les consommer. Il est possible de les détruire chez soi ou de les rapporter en magasin, que ce soit en boucherie, rôtisserie ou au rayon boucherie, pour obtenir un remboursement. La demande de remboursement est possible jusqu’au 30 mars 2026, en contactant éventuellement le service consommateurs au numéro indiqué.

En cas de consommation, si des symptômes apparaissent (diarrhée, vomissements, douleurs abdominales ou fièvre) dans les trois jours, il est conseillé de consulter un médecin rapidement. Il faut signaler la consommation du produit concerné par le rappel pour suspicion de Salmonella.