Rappel d’onigiris Shakishaki : danger potentiel jusqu’en 2026

Les onigiris, ces petits triangles japonais garnis de saumon, thon, poulet ou avocat, sont devenus très populaires. Faciles à acheter dans le rayon frais, ils sont souvent consommés rapidement, que ce soit en pause déjeuner, dans un train ou devant une série.

Cependant, un rappel national concerne plusieurs références d’onigiris Shakishaki, distribués par la société LUNA FOOD. Ces produits, vendus jusqu’à la mi-avril 2026, présentent un risque potentiel de contamination par la bactérie Listeria monocytogenes, pouvant entraîner une listériose.

Les produits concernés par le rappel

Selon le site Rappel Conso, six recettes d’onigiris sont concernées : Saumon Cream Cheese, Thon Mayo Spicy, Poulet Yakitori, Bœuf Teriyaki, Avocat Wasabi et Onigiri du Moment. Ces produits ont été commercialisés en France entre le 29 mars et le 4 avril 2026, avec une date limite de consommation (DLC) comprise entre le 2 et le 4 avril 2026.

Ces onigiris, conditionnés pour la vente à emporter, étaient disponibles chez de nombreux distributeurs tels que Carrefour, Franprix, Monoprix, Intermarché, U Express, E. Leclerc, mais aussi dans des boutiques comme API, Relais H, Relay, Galeries Lafayette Haussmann, ou dans des lieux de divertissement comme les cinémas Pathé et les Bateaux Mouches. La vente s’étend donc bien au-delà des hypermarchés, ce qui augmente le nombre de consommateurs potentiellement concernés.

Quels sont les risques pour la santé ?

Des contrôles sanitaires ont révélé la présence de Listeria monocytogenes dans l’environnement de préparation des onigiris. Cette bactérie ne modifie pas forcément le goût ou l’odeur du produit, mais elle peut provoquer une toxi-infection appelée listériose.

Les symptômes peuvent inclure une fièvre brutale, des maux de tête et des courbatures. Ces signes peuvent apparaître jusqu’à huit semaines après la consommation. Les femmes enceintes, les personnes âgées ou immunodéprimées sont particulièrement vulnérables, car elles risquent de développer des formes graves de la maladie.

Que doit faire le consommateur ?

Les personnes ayant acheté ces onigiris doivent cesser immédiatement de les consommer, même si l’emballage semble intact ou si l’odeur est normale. Il est conseillé de les détruire ou de les rapporter au point de vente pour un éventuel remboursement, selon les modalités de chaque enseigne.

En cas de consommation, il faut surveiller l’apparition de symptômes durant huit semaines. En cas de fièvre, maux de tête ou courbatures, il est impératif de consulter rapidement un médecin. Il est également recommandé de contacter le numéro 06 63 98 12 29 pour toute information complémentaire.