Les goûters à moins d’1 euro : le secret des parents face à la hausse des prix

Chaque après-midi, devant l’école, il est fréquent de voir de nombreux enfants se diriger vers le rayon boulangerie d’un discounter. Là, ils trouvent un goûter à moins de 1 euro, parfait pour calmer leur faim tout en respectant le budget des familles. Face à la hausse des prix, certains produits plaisir ont augmenté de 11 à 20 % en deux ans. Ce petit plaisir sucré rassure les parents et fait plaisir aux enfants. Cependant, la question demeure : ce rituel est-il compatible avec une alimentation équilibrée ?

Le produit phare de cette tendance est une petite viennoiserie à 0,69 € dans le rayon Lidl. On y trouve des donuts brillants, des beignets fourrés ou des croissants dorés. Ces produits apportent entre 250 et 300 kcal, ce qui correspond à l’apport énergétique recommandé pour un goûter d’un enfant de 6 à 10 ans, selon le Programme national nutrition santé. En les associant à un fruit ou à un produit laitier peu sucré, ils peuvent constituer un goûter à la fois économique et équilibré.

Les raisons du succès des viennoiseries Lidl

Ce qui plaît aux enfants et aux parents, c’est d’abord le prix : rester sous la barre des 1 euro donne l’impression d’un petit plaisir raisonnable, surtout quand le reste des courses coûte cher. La satiété est aussi un atout : un donut ou un beignet tient bien au ventre, ce qui peut limiter le grignotage en attendant le dîner. Pour les enfants très actifs, cette énergie rapide n’est pas superflue.

De plus, le goût joue un rôle important. Le mélange de sucre et de gras stimule la libération de dopamine, hormone responsable du plaisir, ce qui renforce l’envie de consommer ce type de goûter. Certains psychologues soulignent aussi qu’interdire totalement les sucreries peut conduire à des comportements de compensation ou de compulsions. Le vrai défi est donc de gérer la fréquence et la quantité, plutôt que d’interdire totalement.

Ce que pensent les experts et les associations

Les inquiétudes des parents sont étayées par plusieurs études. Selon Foodwatch, près de 90 % des 228 aliments pour enfants analysés sont jugés trop sucrés, trop gras ou trop transformés. Le magazine 60 Millions de consommateurs a examiné 36 marques de biscuits et a conclu qu’aucun biscuit n’était adapté à une consommation régulière. Le problème principal réside dans la consommation quotidienne de produits ultra-transformés.

En termes caloriques, la viennoiserie Lidl couvre seule 10 à 15 % des besoins énergétiques recommandés pour une collation. Le site MangerBouger.fr, lié au Programme national nutrition santé, recommande une collation équilibrée comprenant un produit céréalier, un laitage et un fruit. La viennoiserie peut jouer le rôle du céréalier, mais il faut ajouter un fruit et un yaourt peu sucré pour un goûter complet.

Des alternatives plus saines et abordables chez Lidl

Il est possible de composer un goûter à la fois sain et économique avec Lidl. Par exemple, un beignet à 0,69 € accompagné d’une pomme et d’eau du robinet coûte moins de 1,20 € tout en apportant fibres et vitamines. On peut aussi remplacer la viennoiserie par des petits fromages frais Envia, qui contiennent environ 85 kcal pour 100 g, 9,6 g de protéines, un Nutri-Score A, et coûtent environ 1,40 € le pack.

Pour limiter la consommation de sucre, il est conseillé de fixer une fréquence : par exemple, une à deux fois par semaine, après l’école ou le sport, en laissant au moins trois heures avant le dîner. Les autres jours, un morceau de pain, un fruit et un laitage peu sucré, tous disponibles chez Lidl, constituent un goûter équilibré sans faire exploser le budget.