Ce pain Lidl à moins de 2 euros révolutionne votre petit-déjeuner

Un pain Lidl à moins de 2 euros, le secret d’un petit-déjeuner sain

Beaucoup de Français commencent leur journée rapidement, avec un café, une tartine de baguette ou un bol de céréales sucrées. Résultat : ils ont souvent faim vers 11 heures. Pourtant, le petit-déjeuner peut être simple, peu coûteux et permettre de tenir toute la matinée.

Une diététicienne recommande notamment un pain complet vendu en grande surface, à moins de 2 euros le paquet, pour un petit-déjeuner équilibré. Ce produit, c’est le pain de seigle complet bio Maître Jean Pierre, disponible chez Lidl. Il coûte environ 1,89 € pour 500 g, soit moins de 4 € le kilo, et possède un Nutri-Score B. Selon la diététicienne Aleena, il est idéal car il est composé uniquement de seigle complet, d’eau, de sel de mer et de levure, sans additifs ni conservateurs.

Un pain qui rassasie vraiment

Pour 100 g, ce pain apporte environ 186 kcal, 34 g de glucides, 4,2 g de protéines, 1,2 g de lipides et plus de 7 g de fibres, selon Top Santé. Sa richesse en fibres ralentit l’absorption du sucre et prolonge la sensation de satiété, contrairement au pain blanc.

Une étude publiée dans The American Journal of Clinical Nutrition a montré que le pain de seigle provoquait une réponse insulinique plus faible que le pain blanc après un repas. L’énergie est libérée plus lentement, ce qui limite les pics de glycémie. Aleena conseille généralement une à deux tranches pour tenir jusqu’à midi.

Les bienfaits des fibres et de la vitamine B5, selon l’Anses

L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation (Anses) recommande environ 30 g de fibres par jour pour un adulte. La consommation moyenne tourne autour de 18 g. Avec plus de 7 g de fibres pour 100 g, ce pain contribue à atteindre cet objectif. Il apporte aussi de la vitamine B5, essentielle pour le métabolisme des glucides, des lipides et des protéines.

L’Anses fixe les besoins journaliers en vitamine B5 à 5 mg pour une femme adulte et 6 mg pour un homme. Ce pain, consommé régulièrement, peut aider à couvrir ces besoins, même s’il ne suffit pas à lui seul.

Idées pour un petit-déjeuner équilibré avec ce pain Lidl

Aleena recommande d’associer ce pain à une source de protéines et de bons lipides, ainsi qu’à un fruit frais. Par exemple, deux tranches grillées avec du fromage frais ou de la purée d’amandes, accompagnées d’une pomme. Les petits appétits peuvent se contenter d’une grande tranche bien garnie.