Alerte Saucissons Secs Contaminés à la Listeria
Rappel de saucissons secs contaminés à la Listeria dans plusieurs enseignes
Le saucisson sec, un incontournable des apéritifs, pique-niques ou plateaux de charcuterie en famille, pourrait présenter un danger. En effet, certains sachets vendus en grande surface ont été contaminés par la bactérie Listeria, détectée après leur mise en rayon dans plusieurs supermarchés.
Plusieurs références de saucissons secs Jules Courtial, fabriqués par la société Drôme Ardèche Tradition, font l’objet d’un rappel massif. Ces produits sont commercialisés chez Auchan, Intermarché, E. Leclerc, Carrefour, Magasins U, Metro et Promocash. Avant de préparer votre prochain apéritif, il est conseillé de vérifier les étiquettes.
Les détails du rappel
L’alerte a été publiée le vendredi 10 avril 2026 sur le site officiel RappelConso. Quatre familles de produits sont concernées :
- saucissons aromatisés VPF 250 g (piment, noisette, beaufort)
- saucisson de l’Ardèche IGP VPF 250 g
- saucisson Tradition VPF 320 g
- Kikisson 200 g
Ces produits ont été vendus du 9 février au début ou à la fin mars 2026, selon le modèle. La distribution s’est faite dans la majorité des grandes enseignes, mais aussi via des grossistes et lors du Salon de l’Agriculture à Paris.
Les dates de durabilité minimale (DDM) varient entre le 9 avril 2026 et le 9 juin 2026, à l’exception du lot de Kikisson 200 g (lot 126005), concerné jusqu’au 25 mai 2026. La distribution étant nationale, tous les consommateurs ayant acheté ces produits dans cette période sont invités à vérifier leurs stocks.
Identification du lot
Marque : Jules Courtial – saucissons secs (piment, noisette, beaufort, Tradition, Ardèche IGP, Kikisson) – Drôme Ardèche Tradition
GTIN & Lots : Saucissons aromatisés VPF 250 g (piment / noisette / beaufort) : tous les lots, GTIN 3327780013513, 3327780013486, 3327780013523, 3327780013493, 3327780013530, 3327780013714, 3327780013509, 3327780013691, 3327780013707 ; Saucisson Tradition VPF 320 g : tous les lots, GTIN 3327780464844, 3327780452841, 3327780320843 ; Saucisson de l’Ardèche IGP VPF 250 g : tous les lots, GTIN 3327780320683, 3327780452681, 3327780464684, 3327780013608 ; Saucisson Kikisson 200 g : GTIN 3327780200701, lot 126005
Durée de conservation : Les produits aromatisés 250 g, le Saucisson de l’Ardèche IGP 250 g et le Saucisson Tradition VPF 320 g ont une date de durabilité minimale comprise entre le 09/04/2026 et le 09/06/2026. Le Kikisson 200 g (lot 126005) jusqu’au 25/05/2026.
Distributeurs : Auchan, Intermarché, E. Leclerc, Carrefour, Carrefour Market, Magasins U / Super U, Metro, Promocash, grossistes, Salon de l’Agriculture ; distribution nationale en France.
Fin de la procédure : Mardi 23 juin 2026
Les risques pour la santé
La bactérie Listeria monocytogenes présente dans ces produits peut provoquer la listériose. Après ingestion, les symptômes peuvent apparaître jusqu’à huit semaines plus tard. Ils incluent une fièvre soudaine, des maux de tête, des courbatures, et parfois des troubles digestifs.
Dans certains cas, l’infection peut atteindre le sang ou le système nerveux, entraînant des complications graves, voire fatales, si elle n’est pas traitée rapidement.
Les personnes les plus vulnérables sont notamment les femmes enceintes, les personnes âgées, les immunodéprimés et les nourrissons. Chez ces individus, une fièvre banale peut masquer une infection sévère, avec des risques pour le fœtus, des septicémies ou des complications neurologiques nécessitant une hospitalisation urgente.
Que faire si vous avez acheté ces saucissons ?
Si vous possédez encore ces produits chez vous, il ne faut pas les consommer, même s’ils ont été entamés. Ils doivent être détruits ou rapportés en magasin avant le 23 juin 2026 pour obtenir un remboursement.
En cas de consommation, si vous développez dans les huit semaines des symptômes comme fièvre, maux de tête ou courbatures, il est important de consulter rapidement un médecin. N’oubliez pas de signaler la consommation de ces saucissons rappelés.
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