Rappel Saladede Museau de Bœuf : Danger Listeria chez Auchan et Super U

Rappel de salade de museau de bœuf contaminée à la Listeria chez Auchan et Super U

Avec l’arrivée des beaux jours, les salades composées deviennent un choix populaire pour les repas en plein air, comme les pique-niques ou les barbecues. La salade de museau de bœuf prête à l’emploi est appréciée pour sa praticité : il suffit d’ouvrir une barquette pour déguster un repas frais. Cependant, une référence vendue dans certaines grandes surfaces doit être retirée de la vente.

Le produit concerné est la salade de museau de bœuf Le Père Chêne. Elle est conditionnée en barquettes d’environ 300 g, sous atmosphère modifiée, et est disponible au rayon frais en libre-service ou en coupe au rayon traiteur traditionnel. Ce rappel concerne uniquement certaines références vendues dans les magasins Auchan Super Massieux dans l’Ain et Super U La Ravoire en Savoie. Selon Rappel Conso, ces salades pourraient être contaminées par la bactérie Listeria monocytogenes.

Détails du rappel

Une alerte récente sur la plateforme Rappel Conso indique un retrait d’urgence de cette salade. Les produits concernés ont été vendus à partir du 21 avril 2026 dans ces deux magasins. La référence en cause a une date limite de consommation (DLC) fixée au 10 mai 2026, et porte le lot 171. La salière est identifiée par la marque de salubrité FR 69.068.013.CE.

Les consommateurs sont invités à vérifier la référence de leur produit avant toute consommation. En cas de doute, il est recommandé de ne pas le consommer et de le rapporter en magasin pour un remboursement ou de le détruire.

Quels sont les risques pour la santé ?

La présence possible de Listeria monocytogenes dans la produit peut provoquer la listériose. Il s’agit d’une infection alimentaire qui peut être grave. Elle se manifeste généralement par une fièvre, accompagnée ou non de maux de tête et de courbatures. Dans certains cas, des complications neurologiques peuvent survenir.

Les personnes les plus vulnérables sont les femmes enceintes, les personnes âgées ou immunodéprimées. La listériose peut entraîner des atteintes maternelles ou fœtales. Il est important de noter que le délai d’incubation peut atteindre huit semaines après la consommation du produit.

Que faire si vous avez acheté ce produit ?

Les consommateurs qui possèdent la salade de museau de bœuf Le Père Chêne doivent cesser de la consommer immédiatement, même si la barquette est partiellement ouverte. Ils peuvent se rendre en magasin pour obtenir un remboursement jusqu’au 9 mai 2026 ou simplement détruire le produit.

En cas de consommation, si vous développez une fièvre, des maux de tête ou des courbatures dans les huit semaines suivant l’achat, il est conseillé de consulter un médecin. Pour toute question, il est possible de contacter le numéro suivant : 04 74 00 71 44.