Alerte rappel Herta : Lardons contaminés à la salmonelle, vérifiez vos lots

Rappel de lots de lardons Herta en raison d’une contamination à la salmonelle

Si vous avez récemment acheté des lardons de la marque Herta, il est important de vérifier si votre emballage est concerné par un rappel. En effet, certains lots ont été contaminés par la salmonelle, une bactérie qui peut provoquer des maladies. Herta a décidé de retirer ces produits de la vente pour éviter tout risque de santé.

Le site gouvernemental Rappel Conso a publié une alerte ce dimanche 3 mai, indiquant que plusieurs paquets de lardons présentent des traces de salmonelle. La consommation de ces produits peut entraîner des diarrhées, des vomissements et de la fièvre.

Les lots concernés sont principalement les paquets de lardons fumés au bois de hêtre de 250 grammes (avec une offre de 25 % supplémentaire). Ces produits ont été vendus entre le 9 avril et le 3 mai. Voici les références à vérifier :

• GTIN 3154230802136, Lot 6145084101, date limite de consommation jusqu’au 25 mai 2026
• GTIN 3154230802136, Lot 6146084101, date limite jusqu’au 26 mai 2026
• GTIN 3154230817932, Lot 6146084101, date limite jusqu’au 26 mai 2026

Ces produits ont été principalement commercialisés dans les magasins Carrefour, Provera, Auchan, Intermarché, Leclerc, Système U, Casino ou Monoprix. Si vous possédez l’un de ces lots, il est recommandé de le ramener en magasin. La restitution sera remboursée par l’enseigne.

Quels sont les risques en cas de consommation ?

Consommer ces lardons contaminés peut provoquer de la fièvre et des symptômes proches d’une intoxication alimentaire. En cas d’apparition de ces symptômes, il est conseillé de consulter rapidement un médecin. Si aucun symptôme ne se manifeste dans les 72 heures, il n’y a pas lieu de s’inquiéter.

Pour réduire les risques, il est possible de cuire les lardons à plus de 65 °C, afin de garantir qu’ils soient « cuit à cœur ». La chaleur détruit la bactérie et limite les dangers.

La procédure de rappel est valable jusqu’au 26 mai. Si vous avez acheté un lot concerné, il est important de le ramener en magasin pour obtenir un remboursement.